Repas d'affaires

Avec son côté cosy, son bar lounge, notre restaurant d'affaires situé près du centre des impôts, à deux pas de Fort-de-France, Le Patio est un restaurant tendance agréable pour un déjeuner d'affaires réussi.

Une salle spécialement adaptée au déjeuner d'affaires sur Fort-de-France.

Dans notre restaurant d'affaires, oubliez les soucis de connexion internet ou d'équipement. Le Patio est équipé en WIFI et possède également un vidéoprojecteur pour vos présentations. Cet espace vous offrira une certaine intimité, généralement très appréciée pour un déjeuner d'affaire.

Deux prestations vous sont proposées pour vos déjeuners d'affaires :
Buffet dinatoire et Menu entreprise.

Une prestation adaptée à vos envies et besoins peut être réalisée sur demande.

Buffet dinatoire & Menu entreprise

LE PATIO, LE PARADIS DES GOURMETS

Buffet dinatoire ( ce buffet est a titre d'exemple et peut etre modifié)

40€ / convives

OPEN BAR
avec apéritif, vin cuit, whisky, jus de fruits, punch.

 

Buffet froid
Cappuccino de saumon, bruchetta de foie gras aux figues, gaspacho, mesclun au bleu de Bresse, flan d'oursins, tomate mozzarelle, tartare de thon.

Buffet chaud
Profiteroles de st jacques, brochettes de volaille aux agrumes, brochettes de filet d’agneau façon tandoori, assortiments de bouchées vapeur,tian de légumes, truffade, sucette de canard au miel.

 

Farandoles de desserts (5 desserts differents)

Café et infusions

Ce menu vous sera servi avec un Bordeaux rouge , un Bordeaux blanc, eau plate et eau gazeuse,café.

Menu entreprise  (ce menu est a titre d'exemple il peut étre modifié )

(45 € / CONVIVES)


Apéritif maison et amuses bouches

Entrées au choix

Foie gras frais au torchon farci aux figues
OU
Déclinaison de saumon en Sashimi, Tartare et Fumé.

Plats au choix

Pavé de loup des caraïbes au beurre de st jacques, avec son parmentier pané aux noisettes , et ses légumes croquants
OU
Carré d'agneau au miel pays, avec son parmentier pané aux noisettes, et ses légumes croquants.

Dessert

Trilogie de desserts
selon l’inspiration du chef pâtissier ou à votre choix, un vrai bonheur.

Café et infusions

Ce menu vous sera servi avec un Bordeaux rouge, un Bordeaux Blanc, eau plate et eau gazeuse.