Menus

Menus, carte et suggestions

LE PATIO, LE PARADIS DES GOURMETS

Menu gourmet

40 €

L'apéritif et son amuse-bouche
(hors cocktail, bourbon, single malt et XO)

Entrée au choix 
Le foie gras maison au torchon
Le flan d'oursin
Velouté de giraumon aux crevettes

Plat au choix 
Pavé de saumon sauce passion
Mignon de porc à la moutarde à l'ancienne
Filet de boeuf sauce foie gras (sup 5 €)

Dessert au choix
Dessert du jour
Fondant au chocolat Guayaquil
Tartare de fruits frais
Crème brulée pistache
Vacherin aux fruits rouges
Profiteroles
Dame blanche
Chocolat ou café liégeois
Tarte Tatin pommes poires


 

Menu enfant

15 €

Soft drink

Filet de poisson (loup ou saumon)
ou
petite pièce de boeuf en steak ou haché

Fondant au chocolat ou glace


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Entrées

Assiette de Tapas (en apéritif ou en entrée) 14,50 €

Flan d'oursins 12,50€

Foie gras frais cuit au torchon 13,50€

Carpaccio de lambis et saint-jacques 11,50€

Ravioles de foie gras 13,00€

Velouté de giraumon aux crevettes 12,00€

Blanquette de lambis  16€00


Salades

Cesar
Salade, parmesan, croutons, poulet, tomates 12,50 €

Nordique
Salade, saumon fumé, crevettes, tomates 12,50 €

périgourdine
Salade, foie gras, magret fumé, confiture de figue 13,50 €

Salade de crottin
Salade, CROTTIN sur bruschetta, tomates confites et pignons 12,50 €

SAUCE AU CHOIX :
Huile d'olive balsamique, huile d'olive citron, sauce pesto, vinaigrette, sauce cocktail


Plats

La mer

Dos de saumon sauce passion 20,50 €

Dip de foie gras et saint-jacques 22,50 €

Filet de loup du Robert à la plancha 19,50 €

Sashimi de saumon 21,50 €

Brochette de dorade légumes d'été  19,00 €

Blanquette de lambis 22€00

La terre

Carpaccio de boeuf du Patio 16,50 €

Pièce du boucher (300 grs, sauce au choix) 24,00 €

Filet de boeuf (250 grs, sauce au choix) 24,00 €

Filet de boeuf Rossini (250 grs) 29,00 €

Magret de canard sauce framboise  23,50 €

Carré d'agneau au thym 27,00 €

Mignon de porc moutarde à l'ancienne 19,50 €

Burger de Black Angus 17,00 €

Burger de Black Angus au foie gras 22,00 €


Desserts

Dessert du jour 7,50 €

Fondant au chocolat Guayaquil 7,50 €

Tartare de fruits frais 7,50 €

Crème brulée pistache 7,50 €

Vacherin aux fruits rouges 8,50 €

Profiteroles  8,50€

Dame blanche 7,50 €

Chocolat ou café liégeois 7,50 €

Tarte tatin pommes poires 7,50 €

 

 Tout nos desserts sont élaborés dans nos cuisines


Nos prix sont nets et en euros

Vins au verre

Bordeaux Rousset Caillau (15cl) 5,00 €

Bordeaux blanc "la verriere" (15cl) 5,00 €

Tariquet "coté" (15cl) 5,00 €

Chablis (15cl) 7,00 €

Rosé de Provence (15cl) 5,00 €

Coupe de Champagne (12cl) 10,00 €


Vins rouges

Bordeaux

Chateau Tours Peyrat 2012 Blaye 24,00 €

Grand Clapeau Haut-Médoc 2012 27,00 €

Ch Pontet Reynaud Graves 2012 24,00 €

St Emilion Grand Cru 2012 31,00 €

La rose bouquey Saint-Emilion 2012 29,00 €

Laffont Menaut Pessac Léognan 2013 39,00 €

Pont de Guiltres Lalande Pomerol 2011 36,00 €

Bourgogne

Macon Perraut 2015 21,00 €

Mercurey Julliot 2014 56,00 €

Gevrey Chambertin 2010 70,00 €

Cotes du Rhone

Réserve Perrin 2013 19,00 €

Crozes Ermitage 2014 47,00 €

Beaujolais

Beaujolais Meunier 2012 17,00 €

Brouilly Mandrillon 2015 29,00 €

Loire

Saumur Champigny 2015 23,00 €

Saumur Champigny 1/2 btle .2015 16,00 €

Sancerre Crochet 2013 35,00 €

1/2 Sancerre Crochet 2011 22,00 €


Vins blancs

Sancerre Crochet 2015 35,00 €

1/2 Sancerre Crochet 2013 20,00 €

Bordeaux Ch Laverriere 2015 22,00 €

Alsace Riesling 2014 24,00 €

Bourgogne Chablis Gautheron 2014 39,00 €

1/2 Chablis Gautheron 2014 22,00 €

Muscadet Fief de Breil 2014 18,00 €

Sauterne 2011 45,00 €


Vins rosés

Cotes de Provence 2014 18,00 €

Coteaux d’Aix 2013 27,00 €

1/2 Coteaux d’Aix 2014 18,00 €

Chateau Minuty cru classé 2015 34,00 €


Champagnes

Nicolas Feuillatte Brut Réserve 55,00 €

Nicolas Feuillatte Millésimé 2008 65,00 €

Laurent Perrier Brut 75,00 €

Moét et Chandon 70,00 €

Ruinart Brut 90,00 €

Ruinart Blanc de Blanc 120,00 €


Vins casher

Bordeaux Chateau la Naude 2014 33,00 €

Sancerre Blanc J Mellot 2014 47,00 €